Estructura del programa

Módulo 1. El turismo MICE y su entorno

Coordinador

Juan Ramón Ramírez (M3 Forums)

Número de horas
  • Clase: 18 hrs
  • Salidas: 4 hrs
  • Entrevistas: 4 hrs
Contenidos del módulo
  • Introducción al curso y a la industria turística. JR Ramírez. 2 hrs.
  • Fortalezas y debilidades del mercado MICE español. Quino Caldentey. Garden. 1 hrs.
  • Terminología MICE. JR Ramírez. (E) 1 hrs.
  • Distribución e intermediación turística. JR Ramirez. 2 hrs.
  • El entorno social y político del turismo MICE. Pedro Oliver. 1 hrs.
  • Que es el MICE? Situación de Congresos Eventos en el concepto. JR Ramirez 1 hrs.
  • Principales emisores del segmento MICE (E). Pedro Oliver. 2 hrs.
  • Eventos públicos y relación entre empresa pública y privada. Pedro Homar. 2 hrs.
  • Responsabilidad social corporativa en el sector MICE. Patricia Roselló. UIB. 2 hrs.
  • La organización del Ibiza Gay Pride. De inicio a fin. 2 hrs.
  • Entrevista a Antonio Balibrea, organizador de Ibiza Gay Pride. JR Ramirez. 2 hrs.
  • Mallorca como destino MICE. Pedro Homar. Palma 365. 1 hrs.
  • Entrevista Mallorca Convention Bureau. 1 hrs
  • Visita al Palacio de Congresos. JR Ramirez. 2 hrs
  • Entrevista al gerente del Palacio de Congresos. JR Ramirez. 2 hrs.
  • Evaluación: 2 horas

 

Módulo 2. Empresas MICE

Coordinador

 Neus García (World 2 Meet)

Número de horas
  • Clase: 18 hrs
  • Salidas: 4 hrs
  • Entrevistas: 6 hrs
Contenidos del módulo
  • Emprendimiento en el sector MICE. Marga Munar. UIB. 4 hrs.
  • La agencia emisora MICE. Nathalie Alagna. AIM Group. (E) 2 hrs.
  • La agencia DMC. Nathalie Alagna. AIM Group. (E) 2 hrs.
  • Aspectos legales en la creación de empresas MICE. Marga Munar. UIB. 2 hrs.
  • Producción y gestión de Incentivos y Meetings. Neus Garcia. 2 hrs.
  • Producción y gestión de Convenciones y Congresos. Bruno Pons. 2 hrs.
  • Case studies en grupos y presentación. (E) Neus Garcia. 2 hrs.
  • Visita a una agencia especializada incentivos. KP Incentives o Absolute. 2 hrs.
  • Entrevista a un emprendedor en el sector MICE. KP Incentives o Absolute. 2 hrs.
  • Entrevista a una agencia emisora internacional de MICE. Ole Fisher. Way Day. (E) Neus García. 2 hrs.
  • Case studies en grupos y presentación. (E) Neus Garcia. 2 hrs.
  • Visita a la agencia receptiva que gestiona grupos. NT Incoming. JR Ramirez. 2 hrs.
  • Entrevista al director de una agencia receptive. NT Incoming. Neus García. 2 hrs.

Módulo 3. Proveedores: la otra cara del negocio

Coordinador

Ulises Llaneras (UR Hotels)

Número de horas
  • Clase: 23 hrs
  • Salidas: 4 hrs
  • Entrevistas: 2 hrs
Contenidos del módulo
  • Proveedores internos y gestión de equipos A. Soriano. 2 hrs.
  • La excelencia en la gestión hotelera MICE. Ulises Llaneras. 2 hrs.
  • Organización inhouse del MICE en hoteles. Javier Tor. Iberostar. 2 hrs.
  • Gestión, análisis y control financiero sector hotelero. Ulises Llaneras. 1 hrs.
  • F&B (Gestión de alimentos y bebidas). Javier Tor. Iberostar. 2 hrs.
  • Actividades y excursiones. Denis Saro. Senderos de Mallorca. 2 hrs.
  • La situación de los proveedores en la cadena de valor del MICE. Denis Saro. 2 hrs.
  • Técnicas de negociación con proveedores. Peter Ostrovsky, M3 Forums. (E). 2 hrs.
  • Aspectos legales de los contratos en MICE. Juan Franch. UIB. 4 hrs.
  • Presupuestos y evaluación de costes. JR Ramirez / Damon M. Menday. 2 hrs.
  • Visita organizada al hotel boutique: Santa Clara Urban. Ulises Llaneras. 2 hrs.
  • Entrevista a director de hotel boutique: Santa Clara Urban. JR Ramirez, 2 hrs.
  • Transfers y transportes. Jesús Cuartero. Transfer Class. 2 hrs
  • Visita a empresa de transfers. Jesús Cuartero. Transfer Class. JR Ramirez. 2 hrs.
  • Evaluación: 2 hrs.

Módulo 4. Producción de eventos

Coordinador

Amanda Picornell (Freelance)

Número de horas
  • Clases: 19 hrs
  • Salidas: 4 hrs
  • Entrevistas: 3 hrs
Contenidos del módulo
  • La figura del freelancer y del event planner. Amanda Picornell. 1 hrs.
  • Producción y gestión de eventos. Amanda Picornell. 3 hrs.
  • Gestión de equipos de trabajo. Esther García. UIB. 2 hrs.
  • Eventos sostenibles y accesibles. Patricia Horrach. Fundación HandiSport. 2 hrs.
  • Seguridad en eventos. Leo Navarro. Ushuaia. 2 hrs.
  • Otros tipos de eventos. Juan Ramón Ramírez. 2 hrs.
  • Seguridad en eventos. Leo Navarro. Ushuaia. 2 hrs.
  • Manejo de quejas y resolución de conflictos. A. Soriano. 2 hrs.
  • Eventos deportivos. Damon Mark. Sports Player International. (E). 2 hrs.
  • Visita catering con grupos y eventos (Misión y objetivos). Almudena Soriano. 2 hrs.
  • Eventos promocionales. A. Soriano. 1 hrs.
  • Mesa redonda: MICE Experiences. JR Ramirez. 3 hrs.
  • Visita a Ars Festum. Nadia. 2 hrs.
  • Evaluación: 2 hrs.

Módulo 5. Marketing, ventas, comunicación, imagen y calidad

Coordinador

 Almudena Soriano (Casino de Mallorca)

Número de horas
  •  Clases: 25 hrs
  • Salida: 5 hrs
Contenidos del módulo
  • Marketing en el MICE. M. A. Garcia. UIB. 2 hrs.
  • Comunicación e imagen en MICE A. Soriano. 2 hrs.
  • Optimización de la calidad en MICE. A. Soriano. 2 hrs.
  • Asistencia a ferias especializadas. A. Soriano / JR Ramírez. 2 hrs.
  • Revenue management: Conceptos y herramientas. Ulises Llaneras. 2 hrs.
  • MICE revenue streams. Nicolás Ostrovsky. Hilton. (E) 2 hrs.
  • Protocolo. Javier Tor / Damon M. Mark. (E) 2 hrs
  • Soportes y canales. Damon M. Menday. 2 hrs.
  • Venta y promoción de eventos. JR Ramirez. 2 hrs.
  • Creatividad en los eventos (E). Hotelbeds. 2 hrs
  • Nuevas tecnologías en el sector MICE (E). Meli Peñas. Hyatt. 4 hrs.
  • La excelencia en la relación con los clientes. Alicia Polo. 1 hrs.
  • Visita campo de golf y Hotel Son Vida. A. polo. 3 hrs.
  • Visita al Casino y Evaluación 2 horas.

Módulo 6. Financiación y gestión de recursos

Coordinador

Damon M. Menday (Sports Player International)

Número de horas
  • Clases: 13 hrs
  • Salida: 4 hrs
  • Entrevistas: 3 hrs
Contenidos del módulo
  • Como superar a tu competencia. Damon M. Menday. 1 hrs.
  • Entrevista: Kumulus. David Thompson (E). Damon M. Menday. 1 hrs.
  • Entrevista: Jane Thompson. Palma Boat / SYC (E). Damon M. Menday. 2 hrs.
  • Financiación aplicada al MICE. Tolo Deya. UIB. 2 hrs.
  • Tributación y Fiscalidad de los eventos y patrocinios. Antonio Costa Costa. UIB. 2 hrs.
  • Organización de eventos musicales. Felipe Menendez y Damon M. Menday. 2 hrs.
  • Organización internacional de un multievento. Mallorca Rugby Events. 2 horas.
  • Negociación de patrocinios. Gabriel Mulet. Coca Cola. 2 hrs.
  • Visita Estadio de Son Moix. Damon M. Menday. 2 hrs.
  • Visita Hilton Sa Torre. 2 hrs.
  • Salidas profesionales del curso. JR Ramirez / Ulises Llaneras. 2 hrs.
  • Evaluación: 2 horas

Módulo 7. Trabajo Final de Curso

Número de horas
Trabajo autónomo del alumno
Contenidos del módulo
  • Los alumnos deberán elaborar un proyecto de MICE, en la medida de las posibilidades, en base a un caso real de alguna de las empresas colaboradoras
  • El alumno deberá desarrollar todo el proyecto, desde la recepción de la petición del cliente hasta la finalización del evento: elaboración de la propuesta, diseño, presupuesto, control financiero, selección de personal, aspectos logísticos, seguros, etc.
  • El alumno deberá poner en práctica todos los conocimientos adquiridos a lo largo del curso
  • Este proyecto finalmente será expuesto públicamente ante un tribunal
  • La evaluación final se realizará en base a:
    • Contenido del proyecto (40%)
    • Carácter innovador del proyecto (20%)
    • Presentación del proyecto (40%)